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新たなカクテルスタイルとして大流行ミクソロジー用に造りだされたヴーヴ・クリコが造る新感覚シャンパーニュVeuveClicquotRichヴーヴクリコリッチ | |
創業から積み重ねた長い歴史と最高級のクオリティ、そしてエレガントな遊び心で知られる世界を代表するシャンパーニュ・メゾン「ヴーヴ・クリコ」。そのヴーヴ・クリコからミクソロジー用に造られた新たなシャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ・リッチ」が登場!ヴーヴ・クリコ・リッチは、ブレンドのために造られた、様々なシチュエーションで楽しめるシャンパーニュです。ミクソロジーとは、フレーバーシロップなどを使用せず、新鮮なフルーツや野菜、ハーブ、スパイスなどの素材をスピリッツなどと組み合わせ、素材そのもののうまみを楽しむ今までになかった新感覚のカクテルです。2000年頃からロンドンを中心に、新しいカクテルスタイルとして発祥。今ではニューヨークやサンフランシスコ、オーストラリアに広まり、健康志向の高い人やフルーツ、ハーブの好きな女性を中心に大流行しています。 | |
TastingNote | |
果実味がとても豊かで、ドサージュ比率が高い、甘みが強めのシャンパーニュ。ピノ・ムニエから華やかでフルーティーな香り、シャルドネからフレッシュさを、そしてピノ・ノワールが全体をまとめあげ、しっかりとした構成を造っています。 | |
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