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おさしみつぶ・生食用 １kg（開きつぶ）出荷元:北海道四季工房

おさしみつぶ・生食用 １kg（開きつぶ）出荷元:北海道四季工房

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商品情報

【商品名】　おさしみつぶ・生食用 １kg（開きつぶ）出荷元:北海道四季工房 【商品説明】　・【原料・原産地】アニワバイ（ロシア産）【アニワバイについて】エゾバイ属のアニワバイは、殻長12センチ前後になる大型の巻貝で、比較的身が柔らかくて歯ざわりが心地よく、食味に優れているため、お刺身や寿司種として利用されます。 模式標本の産地が、樺太（サハリン）南部にあるアニワ湾であるため、この名がつきました。・【商品内容】おさしみつぶ・生食用1kg（開きつぶ）【製造元】北勝フーズ（北海道恵庭市）・北海道以北で水揚げされる巻貝の「つぶ」は、コリコリとした食感と、磯の香りに満ちた独特の風味が魅力です。 ロシア海域で水揚げしたツブ（アニワバイ）を、殻からはずして、アブラの部分を取り除き、身を開きました。 冷蔵庫で自然解凍させ、半解凍状態で調理し、お刺身、バター焼き、フライやグラタン、シチューなどで味わってください。 【サイズ】　高さ : 　横幅 : 　奥行 : 　重量 : 　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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