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ヌーン・ワイナリー エクリプス(イクリプス)[2016] [正規品]赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

ヌーン・ワイナリー エクリプス(イクリプス)[2016] [正規品]赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

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商品情報

Noon Winery Eclipse 2016生産地:オーストラリア＞南オーストラリア州＞マクラレン・ヴェール地区，ラングホーン・クリーク地区 収穫年:2016年種類:赤ワイン　品種:グルナッシュ80-90％、シラーズ10-15％、グラシアーノ5-10％　アルコール度数：15.5-16％ 容量:750ml　輸入元：正規代理店　ミレジム蔵出しその他詳細：アメリカンオークとフレンチオークを使用新樽率10%〜20％土壌：深く堆積した粘土質のローム層　生産量：700-800ケース　醸造：手摘みで収穫後、小さな開放型発酵槽でピジャージュしながら発酵させ色素とタンニンを抽出します。圧搾は小さなバスケット・プレスを使い、苦味や渋みを抑えるため手作業で優しく圧搾します。熟成はアメリカ産とフランス産の300Ｌの小樽とフードルサイズの大樽で18ヶ月熟成させます。新樽率は5-10％でシラーズの熟成にのみ新樽を使用します。清澄、ろ過処理せずに瓶詰め。

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