Domaine Gatinois Grand Cru Ay Brut 2008ドメーヌ・ガティノワ グラン・クリュ アイ・ブリュット 2008(フランス・シャンパーニュ・辛口泡白・750ml)アンボネイ村、ブージー村と並び、シャンパーニュ随一のピノ・ノワールの産地”アイ村”。フランスで最高峰の赤ワインとして崇められ、王侯貴族たちがこぞって畑を手に入れようとしたほど。そのアイ村の最高の区画である急斜面を含む27区画を所有するドメーヌ・ガティノワ力強い味わいに加えて、最高のしなやかさ、エレガンスを備えた気品が、ガティノワのシャンパーニュ全てに共通する味わい。セパージュ(ぶどう品種の割合)は、ピノ・ノワールの美点をもっとも引き出すという同家伝統の比率、ピノノワール90%、シャルドネ10%で造られます。市街のすぐ後方、川に落ち込むかのような急斜面のアイ村で最も優れた区画から醸されるヴィンテージシャンパン。力強いピノ・ノワールの特質に加えて、ノーブルでピュアなアロマ、シルクのような舌触り、テロワールの特徴が詰まっている逸品。36〜48ヶ月瓶熟。