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原典ルネサンス自然学 上 / 池上俊一 〔本〕

原典ルネサンス自然学 上 / 池上俊一 〔本〕

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商品情報

発売日:2017年07月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:名古屋大学出版会 / 発売国:日本 / ISBN:9784815808808 / アーティストキーワード:池上俊一 内容詳細:開かれるミクロコスモス―。身体から宇宙まで、料理から農事まで、魔術から機械まで、実験から教育まで、驚異から地理まで、計算から原子まで…、本邦初訳テキストと貴重図版により「科学的人文主義」の精華をつたえる待望のアンソロジー上巻。目次:解説　ルネサンス自然学/ 自然誌―森の森（第七センチュリー）（フランシス・ベイコン）/ 動物誌―動物誌（犬と狼について）（コンラート・ゲスナー）/ 植物誌―ルバーブ論（プロスペロ・アルピーニ）/ 農学―農業の劇場（序文）（オリヴィエ・ド・セール）/ 料理術―適正な快・・・

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