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武田コーポレーション 【鍋・無加水鍋・無水調理】 レッド 無加水鍋Vapour 24cm MSP-VP24RE

武田コーポレーション 【鍋・無加水鍋・無水調理】 レッド 無加水鍋Vapour 24cm MSP-VP24RE

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商品情報

【商品概要】サイズ：28×24×14.5cm材質：本体/アルミ合金　はり底/ステンレス鋼　つまみ/ステンレス鋼　内面コーティング/フッ素樹脂加工寸法：直径24m満水容量：4.2リットル直火・IH両対応【商品説明】無水調理ができる無加水鍋Vapour 24cmです。無水調理とは、水をほとんど加えずに食材に含まれる水分や油分を活用する調理方法です。ビタミンやミネラルなどの栄養素が水に溶けて流出するのを防ぎます。本製品は、蓋の内側の突起が食材から出るうまみの詰まった水蒸気を集めて鍋の中で循環させます。そのため、食材が本来持っている栄養素やうまみを損なわせずに摂ることができます。※火力や食材の内容・量、調理工程によっては焦げ付く場合があります。必要に応じて適度に水を足してください。直火・IH両対応。※本製品は、現在市販されている一般家庭用のIHヒーター(卓上用・ビルトインタイプ100V・200V:中火1.5kW以内)に対応しております。1985年以前の安全装置がマグネット式のもの・業務用の高出力調理器(3kW以上)や特殊な機種には【当店からの連絡】

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