約40年の研究・開発の末に完成した1987年発売から変わらない味ペプチドリップ株式会社は元々、魚の加工・珍味の製造、販売を行っておりました。毎日大量の魚を捌き、加工していく中で内臓や頭など「廃棄」する部分の多さに胸を痛めておりました。「せっかくいただいた魚の命を丸ごと使えないか?」と考え、閃いたのがこの「味わいだし」でした。機械の研究・開発に奮闘すること約40年。当時日本で最新・最先端の設備、技術により商品化させる事が出来ました。完全独自の製法を確立し、「真空」「圧力」「濾過」の自然現象を取り入れたその製法は、魚や野菜などの原料を特殊な機会に丸ごと入れると、その原料がエキスになり、タンパク質は「ペプチド化」します。原料に含まれる余分な脂肪分は取り除かれるので、酸化しにくく長期保存が可能となります。先代の「魚の命を丸ごといただく」という考えの元、頭から尻尾まで全ての旨味、栄養素が「味わいだし」の中に詰まっております。もちろん昆布や椎茸、無臭ニンニクも同様です。海、山と自然の旨味、エネルギーを詰め込んだ極みだし。それが味わいだしです。 | |
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商品詳細 | |
商品番号et0559_3原材料澱粉分解物(国内製造)、風味原料(いわしエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、しいたけエキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末)栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:359kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:0.1g未満、炭水化物:85.4g、食塩相当量:4.29g、カルシウム:706mg※(財)日本分析センター分析による内容量500g賞味期限製造日より910日保存方法未開封時は直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後はできるだけ密閉して、冷蔵庫にて保存してください。販売元ペプチドリップ株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770 | 商品番号 |
et0559_3 | 原材料 |
澱粉分解物(国内製造)、風味原料(いわしエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、しいたけエキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末) | 栄養成分表示 |
(100g当たり)エネルギー:359kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:0.1g未満、炭水化物:85.4g、食塩相当量:4.29g、カルシウム:706mg※(財)日本分析センター分析による | 内容量 |
500g | 賞味期限 |
製造日より910日 | 保存方法 |
未開封時は直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後はできるだけ密閉して、冷蔵庫にて保存してください。 | 販売元 |
ペプチドリップ株式会社 | 広告文責 |
有限会社自然館0957-22-8770 | |
商品番号 | et0559_3 |
原材料 | 澱粉分解物(国内製造)、風味原料(いわしエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、しいたけエキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末) |
栄養成分表示 | (100g当たり)エネルギー:359kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:0.1g未満、炭水化物:85.4g、食塩相当量:4.29g、カルシウム:706mg※(財)日本分析センター分析による |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 製造日より910日 |
保存方法 | 未開封時は直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後はできるだけ密閉して、冷蔵庫にて保存してください。 |
販売元 | ペプチドリップ株式会社 |
広告文責 | 有限会社自然館 0957-22-8770 |
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