商品説明 食味のよい白さび病・根こぶ病抵抗性のおすすめ3品種！今季は品薄ですのでご希望の方はお問合せ下さい。※メーカーでも品切れの場合はご容赦下さいませ（株）武蔵野種苗園新治育種農場資料よりはじめに　カブは日本において最も古い野菜の１つとされており、歴史的には万葉の時代までさかのぼります。一般的に栽培され、食文化に出てきたのは江戸時代からであり、その後面積が拡大し、小カブの産地が形成され始めました。消費地も全国的規模で急速に伸び、北海道から九州まで広がり、それに伴ってあらゆる気候条件、土壌条件に対応できる栽培技術の向上、品種改良により栽培地域も拡大しています。　カブは漬物のイメージが強いですが、煮物、サラダ、炒め物等、調理方法は多様化しており、これらの要望に応えるべく、食味のよい、高品質の品種を発表してきました。近年、産地では連作の結果、根こぶ病、萎黄病が多発しており、食味や品質に加えて、耐病性を備えた品種が望まれるようになってきています。　当社では白さび病・根こぶ病複合抵抗品種である「白寿」、「万寿」、根こぶ病抵抗性品種である「碧寿」を発表しており、これら3品種を用いて、白さび病が問題となる春・秋の栽培、生理障害が問題となる夏期の栽培をカバーすることができます。【品種特性】「白寿」食味のよい白さび病・根こぶ病抵抗性品種根こぶ病および白さび病抵抗性で、裂根少なく変形、ス入りが遅い春、秋播き品種。草姿は立性で、葉数多く葉柄は丈夫である。球は白く光沢があり、球形は厚みのある腰高で球揃いはよい。肉質は緻密で食味がよい。「万寿」収穫・調製時の作業性がよい白さび病・根こぶ病抵抗性品種草姿は立性で葉色は濃緑色、葉柄は太く丈夫で作業性は高い。球は白く光沢があり、球形は厚みのある扁円型で球揃いはよい。球の変形、裂根は少なくス入りは遅い。「碧寿」夏期の生理障害に強い根こぶ病抵抗性品種     根こぶ病抵抗性で耐暑性強く、夏どりに最適な早生種。     草姿は立性で葉色は鮮緑色、草丈はやや短くバランスがよい。     球は白く光沢があり、腰高型でボリュームがあり球揃いがよい【栽培のポイント】　施肥量、栽植密度などについては、一般的な栽培方法に準じるが、各作型での注意点は以下の通りとなる。「白寿」「万寿 」秋播き露地栽培（8月下旬〜10月上旬播き）　最も栽培しやすい時期ではあるが、早播きの際は特に虫害に気をつける。この時期の虫害としてはコナガが問題となるため、防虫ネットを使用するとともに、早めの薬剤散布を行い、予防に努めることが大切である。 　また、「万寿」「白寿」については吸肥力が強く、気温の高い時期は草勢が強く根尻が太くなりやすいため、良品を得るには播種期をしっかり守ることが重要となる。冬〜春播き施設栽培（10月中旬〜3月播き）　1年中で最も気温の低い時期なので、作柄を安定させるにはハウス、トンネルの1重、ハウス・トンネルの2重被覆による気温・地温の確保が必要となる。　白寿を栽培する上での注意点は、他の品種と比較して抽苔が早いため、播種期に注意する。万寿については、厳寒期の栽培において球の形状が扁平になりやすいため、同様に播種期に注意する。「 碧寿 」春〜夏播き露地栽培（4月〜8月中旬播き）　春は比較的栽培の容易な季節となるが、7〜8月は高温による病害虫、生理障害の発生が多く栽培の難しい時期となる。虫害については防虫ネットの利用と薬剤散布を組合わせて、徹底的に防除を行う必要がある。生理障害については従来の品種よりも強いため、秀品率が上がり、結果的に単収が増加する。また、夏期栽培で発生し易い肩の着色が少なく、食味についても肉質は緻密で甘味があり、品質面においても優れている。注意点としては、吸肥力が比較的強い品種となり、多肥栽培となると根尻が太くなり、球の形状が乱れやすくなるため、施肥量には十分注意する。碧寿の栽培風景夏期栽培で威力を発揮する碧寿最後に　カブは球も葉も利用できる万能野菜です。球にはアミラーゼが多く含まれ、生で食べると消化・吸収を助け、胸焼けや食べ過ぎの不快感を解消します。葉にはビタミンB1、B2、C、カルシウム、カリウム等の他、機能性成分として、β-カロテンを含むので、ガンや心疾患の発症抑制作用があるとされています。【　種子ご購入時の注意点と納期について　】　 送料について送料は「お買い物ガイド」をご参照いただきますようお願いいたします。※軽量種子は全て日本郵便（ポスト投函）での発送を基本とします。※自動車便ご希望の場合は別途送料を計上させていただきますのでご了承くださいませ。※送料無料対象外商品は商品説明中に記載発送方法軽量種子なら日本郵便（ポスト投函）にて発送※発送方法は当店判断において決定いたします。商品は当店若しくは、メーカーからの発送となります。代引決済に関するご注意複数のお買い物の場合は納期により当店からの最終発送商品にてお手続きのほどお願いいたします。    メーカーからのお届け商品のみで「代引不可」となっている商品はそれ以外の決済方法をご選択くださいませ。（各規格容量に記載）※代引き選択をされた場合はお振込みに変更をさせていただきますのでご了承くださいませ。新タネの入れ替え後の発送時期は以下の通り当店並びに、メーカーより整い次第の発送となりますので予めご了承くださいませ。    春季新タネ入替時期：品種により10月〜3月切替え → 11〜3月以降の発送を予定    ※品種品目により異なりますが、大幅に発送が遅れる際は、受注後改めてご連絡をさせていただきます。     種子の販売期間は以下の通り、品種により新タネ切替え後から1年間播種可能期間を基本としております。    9月以降の冬春用種子のご注文について    新タネ切り替え後のお届けとし、ご予約扱いとして承らせていただきます。    ただし、抑制栽培などで現行販売種子（在庫品）をご希望の場合は、お手数ながら「ご購入者アンケート」の  (3)即納出来ないものは入荷準備次第のお届け希望とご回答をいただきますようお願いいたします。必須：ご購入者アンケート（納期について）回答願います※種子の納期について以下の要望にて対応させていただきます    (1)次季 新タネ切替え後のお届け希望    (2)即納希望（現行在庫種子があれば在庫種子にてお届け希望）    (3)即納出来ないものは入荷準備次第のお届け希望    (4)全商品入荷準備次第、一括発送を希望    (5)選択の週より順次発送 ※苗物の場合はこちらをお選びください。    (6)該当なし ※資材系統の場合はこちらをお選び下さい。  商品カテゴリ 清水屋種苗園芸ヤフーショップ 野菜タネ　（果菜類） 花、ガーデニング種、種子果菜 商品コード VS001150610-7