サブゾーンの違いを表現！ピノ・ノワールを連想させるエレガントなワイン Vigna Sassorosso Grumello Valtellina Superiore 2019 ニーノ・ネグリ社が所有する畑の土壌の違いをキーに、3つのサブゾーンで造られたネッビオーロ（キアヴェンナスカ）の様々な表情が感じられる”モンターニャ（山）”シリーズ3品のうちの1品。グルメッロのサブゾーンに位置する畑、ヴィーニャ・サッソロッソは、何世紀にも渡って氷河に浸食された入り組んだ地形で、地面の数センチ下に広がる母岩のミネラルが、上質なピノ・ノワールを連想させる突出したエレガントさをもたらします。透明度の高い輝きのあるルビー色でほのかにレンガ色の縁が見られます。スグリやブラックベリー、ラズベリー、チェリーなどのベリーの香りと、スミレやバラなどのフレッシュフローラルの香りに、ほのかに森の下生えも感じることができ、しっかりとしていながら、シルキーなタンニンがあり、旨みを感じる余韻が長く続きます。～畑～海抜約350～450m、南向き畑。勾配50～75％。平均樹齢10～50年。グイヨーとアルケット・ヴァルテッリネーゼ仕立て。～醸造～10月8日から10月末までに収穫。 除梗し圧搾。ルモンタージュとデレスタージュを丁寧に行いながら、25～28で発酵。 マロラクティック発酵の後に、バリックと中程度の容量の木樽を使い12カ月熟成。瓶内熟成約6カ月。1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。  ＜関連商品＞ヴィーニャ・カ・グイッチャルディ インフェルノ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・リゼルヴァ 2019ヴィーニャ・フラチャ ヴァルジェッラ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・リゼルヴァ 2018～ご利用いただけるシーン～季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼントお返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼ここが喜ばれます個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映えこんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚