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四万十川天然　鮎 （冷凍） Lサイズ　5匹セット 1匹、約130ｇ〜 個包装

四万十川天然　鮎 （冷凍） Lサイズ　5匹セット 1匹、約130ｇ〜 個包装

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商品情報

四万十川の中流域（四万十市、四万十町）で獲れた、新鮮でおいしい天然鮎。天然の鮎は、美しい黄色の斑もんが胸鰭の上方にあり、体の色も全体に黄色味をおびています。厳しい瀬の縄張りを動き回るので引き締まっていて肩のあたりがせりあがっています。塩だけで焼きあげると、鮎本来の食味と風味が一層際立ちます。−30度の急速冷凍ですので、風味が損なわれていません。

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